Mezcal Shawi se presenta así; “Shawi nació como un producto auténticamente mexicano de excelencia y gran herencia. Se trata de una digna bebida espirituosa, que posee la complejidad, nobleza y
superioridad propia de los mezcales; añadiendo su insuperable y única personalidad.
Desde hace más de 5 generaciones nuestros maestros mezcaleros han producido esta mística bebida de manera totalmente artesanal, manteniendo la pureza en cada gota que forma parte de nuestro sublime mezcal.
Shawi nació como un producto auténticamente mexicano de excelencia y gran herencia. Se trata de una digna bebida espirituosa, que posee la complejidad, nobleza y superioridad propia de los mezcales; añadiendo su insuperable y única personalidad.
Desde hace más de 5 generaciones nuestros maestros mezcaleros han producido esta mística bebida de manera totalmente artesanal, manteniendo la pureza en cada gota que forma parte de nuestro sublime mezcal.
Mezcal Shawi sólo ha sido tocado por el agua, sol, aire y tierra que vio nacer a la planta del maguey; por las piedras, la leña y el fuego en la cocción; y sólo se fermenta con las levaduras propias del maguey y el campo. Es así como finalmente el corazón del maguey y de nuestros maestros mezcaleros llega al paladar en una mezcla exacta de sabores y aromas complejos, tradiciones y misticismo.
Es gracias a estos esfuerzos que Mezcal Shawi se ha ganado un lugar privilegiado entre los mercados nacionales e internacionales.
Producen las siguientes variedades de Mezcal :
- Mezcal Shawi Joven